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大发赛车pk10app:食品開封后,還能放多久

本文由:许幻波 编辑 2019年09月21日 19:05 综合体育09 ℃

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調味品類▽⊿□。經過加工的調味品在未開封的狀態下保質期為1~2年∟⊙,但開封後放在室溫較高的廚房⌒,甚至常在煤氣灶旁邊☆?∴,其環境溫度較高﹡□,容易變質〇。因此植物油、醬油、醋開封后只能放2~3個月♂▽♂,而花生醬、沙拉醬、番茄醬等醬類開封后只能放1~3個月⊿〇〇。建議將不常用到的調味品放在冰箱▽?⊙,有助延長保質期↑◇。

米類⌒?∟。家庭裝的米類都是一大袋的♀,未開封的保質期一般可達1~2年〇,開封后如果保存得好?,存放一年也無大礙;如果儲存不當〇⊙﹡,大米容易霉變□,產生對健康有害的黃曲霉毒素♀,並滋生米蟲⊿⊿↑。因此在存放大包裝的大米時可以去掉外包裝袋⌒,放進可以密封的缸、桶等容器△,置於陰涼、乾燥的環境下﹡┊。

你是否有過類似的經歷:大桶油包裝上的保質期寫着18個月π,用了不到一年就聞到了哈喇味;一袋米保質期寫着12個月↑◇∟,開封后還沒半年就發霉甚至長蟲了;明明有3個月保質期的果汁喝不完放2天就壞掉了……食品開封后↑▽,為啥提前變質了呢△?

食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限▽π,一旦開封后↑▽♀,食品的貯存環境發生了改變π△,不再是原本用於評估保質期的密封體系π↑♂,因此其保質期也不再是包裝上原來的保質期♂⊿,會相應縮短〇⌒?。因為影響食品品質的內部因素有微生物增殖、酶反應、物理變化、化學變化♀∵,外部因素有溫度、濕度、氧氣、光照等∴◇。食品開封后⊿,其外部因素髮生改變?☆♀,從而影響到內部因素♂π〇,往往就會加速食品的變質?☆↑。

不同種類的食品♂▽∵,其保質期、貯存條件、開封后的處理方法都不一樣↑。在購買食品時▽♀〇,除了關注食品的生產日期和保質期﹡⌒◇,大家也要看一下貯存條件♂⌒π,如請置於陰涼乾燥處、-18℃以下保存等⊙☆π。

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粉類☆π。麵粉、蛋糕粉等開封后極易吸濕結塊┊∴♂,發生霉變⊿,其保質期和開封后的儲存方法跟大米相似↑〇♂。不過建議平時用得少的食品不要一次性購買太多π↑﹡,小包裝即可◇。與糧谷粉類不同∟,由於奶粉的含糖量較高♀,顆粒細膩π◇┊,開封后更容易回潮變質↑◇〇,因此應盡量在1個月內吃完☆。奶粉和乳品也不同⊙,開封后不要放進冰箱π♀☆,否則容易吸濕結塊△∵。奶粉取完應及時密封┊☆,在避光、乾燥、陰涼處儲存?。

飲料類▽⊿〇。不同類型飲料有所區別∵〇△,如可樂、雪碧等碳酸飲料喝不完封死蓋子⌒,放進冰箱可以存3~5天;對於果蔬飲料◇,酸性較大的山楂汁、柑橘汁等♂⊿,微生物不容易繁殖┊,因此開封後放冰箱2~3天也無大礙﹡〇,不過營養價值有所降低;而酸度較低的桃汁、梨汁等開封后保質期就會相對短一些π∴□。因此∵◇,為保證營養和安全□,飲料類開封后建議在24小時內喝完﹡﹡♂。

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堅果類∵。未開封的堅果產品保質期一般為8~12個月∟♀☆,但由於堅果類脂肪含量較高∵,開封后如果儲存不當↑,容易受潮氧化產生哈喇味甚至有毒物質↑。因此買回家的堅果短時間吃不完☆◇♂,要及時蓋緊罐子或密封袋子﹡?,以減少堅果與空氣、水分的接觸π□⌒。

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